Toner av Douro och Priorat.
Ett rött vin med djupt mörkröda nyans som ger en klassisk färgupplevelse i glaset när vi häller upp Garnacha. Doften är rik, med tydliga toner av björnbär som samsas med mörka körsbär och en antydan av choklad följt av örter. Smaken är mjuk, torr och vackert balanserad, en trevlig känsla av mogna björnbär inslag av vanilj från åldrande på ekfat. En lång, kraftfull finish gör denna pärla komplett.
Matcha mat
Ett bra val till alla typer av kött till exempel nötkött i rödvinsås, lamm och lagrade ostar. Gärna en pralin med en espresso.
Servering
Rekommenderad temperatur att servera vinet är 16-18 grader.
Vinet är färdig att drickas när du köper det. Detta är ett vin som tjänar på att konsumeras ungt så att de tydliga toner av friska bär ännu skapar dimensioner i vinet.
Producenten
Bodega San Valeros är stolt producent av Garnacha. På den årliga Grenaches du Monde-tävlingen, ett evenemang för druvan Garnacha (Cannunau på italienska) och som i år lockade runt 800 viner att ställa upp fick producents för Particular Garnacha den högsta valören av medalj. GULD! Ytterst välförtjänt.