En skarp fremvisning af Champagne, når den er skabt med viden og ærbødighed af druer for de bedste årgange i regionen Chardonnay, Pinot Nero og Pinot Meunier.

En champagne med bleg gylden gul farve. Moussen er perlende og giver en dramatisk bunke af små smukke bobler. Duften er rig og kompleks, med klare toner af grapefrugt og æble. Smagen er tør, stram og overraskende. Smukt afbalanceret med en god følelse af grapefrugt og modne grønne æbler. En lang elegant finish.

Velegnet mad

Et godt valg til alle slags skaldyr og østers.

Servering

Den anbefalede temperatur at servere vinen i, er 8-10 grader.

Vinen er klar til at drikke, når du køber den. Lagringspotentialet er 5-7 år.

Producenten

Nicaise fra landsbyen Hauterviller.