Primitivo, som den traditionelt dyrkes i sin oprindelsesregion i Italien.
En rødvin med en rubinrød farve, som med sit farveskin afspejler, at vinen er frugtagtig og ung. Duften er frodig med blød duft af modne røde bær. Smagen er blød og har en god følelse af moden frugt med elementer af vanille. Tanninerne er finjusterede og serveres som lette linjer i baggrunden. Eftersmagen er frugtagtig og ikke så lang.
Velegnet mad
Et godt valg til alle typer pasta retter f.eks. Pasta Arabica.
Servering
Den anbefalede temperatur at servere vinen i, er 18-20 grader. Det kan bruges som aperitivo og følger også godt med til en enklere middag.
Vinen er klar til at drikke, når du køber den. Lagerpotentialet er op til 2 år. Dette er en vin, der fortjener at at blive fortæret ung, så de klare toner af bløde modne bær og syre stadig skaber dimensioner i vinen.
Producenten
Flaio har produceret kvalitetsvine i flere generationer fra druer dyrket i vinmarker på bakkerne omkring byen Salento. Et smukt miljø, rig på kultur historie og med tusind års gamle vin traditioner.