En vin til mange lejligheder. Grape Negroamaro, den lille sorte bitter, er en madelsker af rang.

En rubinrød med rødvin, der brydes violet i lyset. Duften er rigelig med klare toner af kirsebærkorn, røde bær og et strejf af chokolade med en lille smule tobak. I smagen er vinen blød, en god følelse af modne bær med et stænk af vanille. Frugter, der balancerer godt med finjusterede tanniner. En medium eftersmag af røde bær og tobak.

Match mad

Et godt valg til for eksempel pasta med champignon og ricotta retter. En fremragende selskabsvin, der også er egnet til grill og andre kødretter.

Servering

Den anbefalede temperatur til at servere vinen i, er 18-20 grader. Den kan også afkøles og serveres køligt i de varmeste måneder. En tradition fra det varme Middelhav for lysrøde vine.

Vinen er klar til at drikke, når du køber den. Lagringspotentialet er 2-3 år. Dette er en vin, der fortjener at blive drukket ung, så de klare noter af friske røde bær stadig skaber dimensioner i vinen.

Producenten

Flaio har produceret kvalitetsvine i flere generationer fra druer dyrket i vinmarker på bakkerne omkring byen Salento. Et smukt miljø, rig på kultur historie og med tusind års gamle vin traditioner.