Att presentera nya, spännande producenter är alltid en ynnest.

En glädje, en stolthet, en spänning.

Och kanske är det lite extra just den här gången, när vi hamnat nere på den italienska klacken, i Apulien – och Cantine Polvanera!

En producent med stor tradition – och stor innovation. Inte minst existerar där en ytterligt intressant källare ...

Cantine Polvanera har som sagt en lång historia och stor familjetradition. Vingården är belägen mellan Acquaviva delle Fonti och Gioia del Colle i landskapet Apulien i södra Italien. En region där Bari är huvudort, där på den – som den brukar kallas – italienska klacken. I staden och dess fotbollsklubb – SSC Bari – minns man förresten fortfarande sin svenske hjälte: Klas Ingesson!

Gårdens källare är för övrigt av mycket sällsynt art; som nedgrävd åtta meter ner i kalkstenen i en struktur som gör att vinerna kan lagras vid en konstant temperatur och därmed kombinerar nytta med skönhet. Kolla in den läckra bilden nedan! Filippo Cassano är mannen som tillsammans sin familj driver detta ambitiösa projekt, där man får Primitivo och andra inhemska druvsorter att blomstra. Primitivo ja, en druva som man tror kom till Apulien redan på 1500-talet ... 

Blandningen av innovation och tradition hos Polvanera är det som resulterat i viner som är djupt rotade i trakten. Som kännetecknas av elegans, drickbarhet och extraordinär fräschör.

Vi har naturligtvis satt ihop ett välkomstpaket dagen till ära; ett om sex flaskor där två vita viner och fyra röda ingår, bland annat ett på traktens ursprungsdruva Primitivo ... Övriga röda druvor är Susumaniello och Aglianico – och de vita kommer ur Falanghina och Fiano. Samtliga riktiga syd-Italienare! 

Och så säger vi helt enkelt: benvenuto Polvanera!

Med Vinfolket är det alltid HEMLEVERANS som gäller (fraktfritt på ordrar över 800 kronor).