Champs de Louyes Rouge Bourgueil

Från unga fräscha röda bär med fin kryddighet, typiska smaker av svarta vinbär och grön paprika och medeltanniner. Och med en fin, torr avslutande ton från ekfat.

Matcha mat

Pasta Bolognese och eller grillade lammracks!

Servering

Serveras i cirka 16-18 grader och kan drickas omedelbart och ungefär 3-4 år framåt.

Producenten

Château de Minière är ett slott med en fungerande vinkällare och vingård. Det ligger i hjärtat av Bourgueil med en terroir från Loire-dalen.

Vinrankorna i Minière är idealiskt utspridda över hela området ,som täcks av olika jordmåner; från grusstränderna längs Loire-floden till ler-, kalksten- och kiseldioxid (mineral) mark i bergen och med utsikt över dalen. Du hittar unga vinstockar som beräknas vara från cirka tio år ... till riktigt gamla som är långt över 100 år.