Uovertruffen stilfuld vin på Barbera druen fra Piemonte.

En rødvin med mørk lilla farve. Duften er frugtagtig og frodig. Smagen er rund og fyldig. Modne skovbær, violer og krydret. Tanninerne er godt indpakket i skovfrugten.

Velegnet mad

Velegnet til at servere en bøf med det klassiske tilbehør løg, sennep, peberrod og småbønner samt pommes frites. Modne oste og and. Passer også til vildt, kød og fjerkræ, helst på grillen, samt lækre gryderetter

Producent

Leoparodi er et ungt, dynamisk selskab med både sine egne vinmarker (og nogle på kontrakt) spredt ud over de bedste steder omkring landsbyerne Barolo, Barbaresco og d'Alba. Traditionel producent og håndværks produktionsmetode. Ofte egetræs lagring, hvilket gør vinene lidt krydrede og mere lettilgængelige. Vine, der er rigtig gode og som har fået megen opmærksomhed for kvalitet og værdi i pressen.