Ett Piemonte vin för oss som uppskattar Nebbiolo och ibland vill ha lite rundare varianter.

Ett rött vin med djupt rubinröd färg och med granatreflektioner i kanterna. Doften är rik och komplex, med tydliga toner av körsbär, skogbär och lakritsrot. Smaken är stram, mjuk, torr och vackert balanserade tanniner. Harmonisk frukt med inslag av hallon, skogsbär i kombination av örter, lakrits och rosor. En lång, elegant och rund finish gör vinet komplett.

Matcha mat

Ett nebbiolovin som passar bra till det skandinaviskakökets kötträtter så som söndagsstek med gräddsås och tryffelolja. Utmärkt även till smöriga och mer matiga och kraftiga fiskrätter.

Servering

Rekommenderad temperatur att servera vinet är 16-18 grader. Det kan också dekanteras någon halvtimme innan servering för att ge vinets smaker en extra chans att utvecklas lite extra tydligt.

Vinet är färdig att drickas när du köper det. Lagringspotentialen är 2-3 år. Detta är ett vin som tjänar på att konsumeras ungt så att de tydliga toner av friska körsbär ännu skapar dimensioner i vinet.

Producenten